Papu di tutti Papi, czyli rodzinny obiad świąteczny
Moje dania popisowe, cz. IV Każdemu obiad świąteczny z czasów dzieciństwa kojarzy się inaczej. Dla mnie jest to schab ze śliwkami, ziemniaki z pietruszką i pieczonymi jabłkami, bigos i fasolka Jaś w majeranku i czosnku. Dla mojego męża to rostbef,…
Sztuka mięsa to nie sztuka!
Propozycje świątecznego obiadu Moje Święta pachną suszonymi prawdziwkami i makiem. Woń kompotu z suszu miesza się w powietrzu z zapachem igliwia choinki. Wtedy dopiero czuję święta. W upale, z którym nie radzi sobie nawet klimatyzacja, gotując w Wigilię w szortach,…
Kinderbal
Dzieci mają nad wyraz często urodziny. I imieniny. I Dni Dziecka. Te małe bestie znają się na kalendarzu lepiej niż starożytni Rzymianie, w związku z czym okazji do zmuszenia strony opiekuńczej do wyprawienia kinderbalu nie przegapią, choćby nie wiem jak…
Ciasta na Boże Narodzenie
Czas leci, znowu grudzień i święta za pasem. A ja, jak co roku, zastanawiam się, co słodkiego upiec? Ciasto musi spełniać trzy podstawowe warunki: po pierwsze, musi być w miarę tradycyjne; po drugie, musi bez większego uszczerbku na konsystencji przetrwać całe…