Na oko
Należę do tych nieszczęśliwych ludzi, którzy koło dwunastej w południe zaczynają się niespokojnie kręcić. Koło pierwszej już wiedzą, że są głodni i – jeśli nie zjedzą obiadu – o pierwszej robią się wściekli. Niestety, obiady zwłaszcza mają to do siebie,…
Śledzie Niny
Śledzie z cebulą, musztardą i gorczycą Śledzie à la matjasy (wiaderko) wymoczyć w wodzie (wystarczy godzina - dwie, ale trzeba skosztować), odcedzić. Cebulę pokroić w piórka, śledzie - po tej części bez skórki - posmarować musztardą, posypywać pieprzem, układać w słoju (albo…
Śledzie
Szanowni Czytelnicy Ponieważ zbliżają się wielkimi krokami Święta Bożego Narodzenia, wypadałoby zamieścić przepis na coś wiążącego się z tą tematyką. Z pewnością w większości gazet znajdziecie całe kilogramy przepisów na różne wykwintne i eleganckie dania z ryb (że o karpiu nie…