Lato w słoikach
"Po co to robię? Już ostatni raz się tak bawię" – mruczę pod nosem, kiedy kroję w plastry kilogramy ogórków, trę buraki czy pestkuję owoce. Przecież można kupić niezliczoną ilość mrożonek, gotowych marynat w słoikach czy sałatek na wagę. Jednak…
Faszerowane warzywa
Na straganach już coraz bardziej kolorowo i bogato, więc trzeba to bogactwo wykorzystać. Oczywiście, najlepszym sposobem wykorzystania warzyw są sałatki i surówki, ale czasem mamy ochotę na coś ciepłego. Kolejnym sposobem na uczynienie z warzyw ciepłego posiłku – oprócz podawanych…
Leczo – wstęp do jesieni
Jesiennego leczo nie można do niczego porównać. Chociaż obecnie przez cały rok można kupić niezbędne do tej potrawy składniki, to najlepiej wychodzi ono z czerwonych, dojrzałych w słońcu, pachnących pomidorów i papryki. Leczo było bodaj pierwszą potrawą, którą nauczyłam się…