Zimna porcja kofeiny
Wolę herbatę, ale dobrą kawą nie pogardzę. Potrzebuję jej zwłaszcza rano, na obudzenie. W gorące dni mój organizm odmawia przyjmowania jakichkolwiek ciepłych napojów, a rano najchętniej wchłania wodę. Jednak później domaga się swojej dawki kofeiny. Co mu zaserwować? Zacznę od…
Kopi Luwak – mityczna kawa
Diabelnie mocne espresso, delikatna latte, puszyste capuccino z odrobiną Znamy, znamy. W każdej chwili można wyskoczyć do kafejki za rogiem lub zaparzyć własnoręcznie w domowym ekspresie. W sklepach – obfitość ziaren: Arabica z Etiopii, Robusta z Gwatemali, Blue Mountain z Jamajki.…
Kolumbijska kawa
Pewnego dnia Lourdes zabrała mnie do kawiarenki przy Santo Domingo w Cartagenie, żebym spróbował tego, co w Kolumbii najlepsze - kawy. Przed przyjazdem do Meksyku, kawy nie piłem prawie wcale. W Meksyku po raz pierwszy wypiłem kawę, o której mogę…
Truposzczak i faryzeusz, czyli rozgrzewka po niemiecku
Dziś pozdrowienia z zimnych Niemiec i parę tutejszych sposobów na rozgrzanie się. Pijemy truposzczaka, czyli na co nam potrzebna "zdechła ciotka"? Tak dokładnie, nikt nie wie, skąd wzięła się nazwa dla tego wcale dobrego napoju północnej Fryzji. Tote Tante – czyli…