Finlandia finezyjnie
Zawsze mam pietra przed podróżami w nieznane mi strony. Dzieje się tak z powodów bynajmniej nie mających nic wspólnego z aerofobią, hodofobią czy ksenofobią - mam celiakię, jestem na przymusowej diecie bezglutenowej i spędziłam wiele kabinogodzin w zagranicznych toaletach, doświadczając…
Jak nie należy zbierać grzybów
Ktoś gdzieś powiedział, że wszystkie grzyby są jadalne, ale niektóre tylko raz. Mając na uwadze to spostrzeżenie (zawierające w sobie niewątpliwie ważną życiową prawdę) pełna optymizmu i wiary w moje grzybiarskie zdolności, postanowiłam bez odwrotu: idę w tym roku na…
Za kuchnię Waszą i Naszą
Życie wśród ludzi, dla których sztuka kulinarna nie jest sztuką, ale sposobem na zaspokajanie potrzeb fizjologicznych, to nie lada wyzwanie. Przypadek, kiedy kultura gastronomiczna naszej ojczyzny jest takim ludziom zupełnie obca, dodatkowo podnosi poprzeczkę. Nie zdawałam sobie z tego sprawy…