PINEZKA

Sierpniowe ptysie

karpatka, eklerki, ptysie. Mówi wam to coś? Tak, tak dzisiaj w obroty weźmiemy ciasto ptysiowe. Jest jednym z prostszych ciast do zrobienia i raczej nie ma możliwości, że nie wyjdzie. No chyba, że nie będzie chciało rosnąć – ale wtedy…
Czytaj dalej...

Serniczkowe szaleństwo

Lato w pełni. Na zewnątrz parno, duszno i gorąco – kto miałby czas, chęć i ochotę siedzieć długo w kuchni? Coś słodkiego jednak do popołudniowej kawki by się przydało – nieprawdaż? W tym miesiącu proponuję szybkie serniczki. No, dość szybkie.…
Czytaj dalej...

Majowy kisiel

No i mamy maj. Cieplutko i aż chce się zrzucić z siebie cięższą odzież. W kuchni podobnie – precz idą zawiesiste sosy i gęste zupy, nie robimy już ciast z maślanymi kremami. Ale co w zamian? Przecież bez słodyczy świat…
Czytaj dalej...

Salceson

Hm, ciekawe jak smakuje? Ciasto robimy w butelce 1,5 litrowej.  Przygotować należy: 3 paczki herbatników (podwójnych, po 100 g) 1 kostka (250 g) tłuszczu 1 szklanka mleka 1/2 szklanki cukru 3 łyżki kakao 3 łyżki żelatyny 15 dag rodzynków 15…
Czytaj dalej...
Makutra

Tort urodzinowy pinezki

Możecie nie wierzyć, ale właśnie mija rok od momentu ukazania się pierwszej pinezki i pierwszej Makutry. Co prawda ja swoją współpracę z Makutrą rozpoczęłam dopiero od lipcowego numeru, ale od samego początku śledzę powstawanie pinezki, więc ten mały jubileusz obejmuje…
Czytaj dalej...
Makutra

Likiery i nalewki

Zimowy marazm odszedł w siną dal, czas więc zabrać się do działania. Macie może ochotę na coś z alkoholem i to własnej roboty? Tak, tak, już słyszę te głosy sprzeciwu, że wszystkie te likiery i nalewki muszą długo stać – a…
Czytaj dalej...
Makutra

Żółtkowe szaleństwo

W tym miesiącu w Szkole Makutry Jola zapoznaje nas z tajnikami przyrządzania bez  i dzieli się kilkoma wartymi wypróbowania przepisami. Do bez potrzebujemy samych białek, wobec czego zostają nam żółtka i w tym momencie pewnie zastanawiacie się: co z nimi…
Czytaj dalej...
12
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
INFORMACJA - PINEZKA.PL

 

Strona pinezka.pl stanowi obecnie
ARCHIWUM tekstów z lat 2004 - 2009

 

Redakcja zakończyła działalność w 2010 roku.

 

Kopiowanie oraz publiczne wykorzystywanie artykułów publikowanych w witrynie pinezka.pl bez zezwolenia zabronione. Żaden z zawartych na stronach materiałów, artykułów lub elementów graficznych nie może być wykorzystany bez zgody autorów.