PINEZKA
Antresolka

Nutrigenomika

Badania nad żywieniem w praktyce przekładają się na definiowanie zaleceń dietetycznych, które mają na celu zapobieganie chorobom oraz propagowanie zdrowego stylu życia. Na podstawie dostępnych danych naukowych przez lata wprowadzano "piramidy żywieniowe" oraz inne ogólne i szczegółowe zalecenia w żywieniu…
Czytaj dalej...
Antresolka

Marihuana i miażdżyca

Kanabinoidy, czyli aktywne związki izolowane z konopi (Cannabis sativa) wzbudzają od lat zrozumiałe zainteresowanie młodzieży, rodziców, polityków, mediów, lekarzy. Zrozumiałe, ze względu na od dawna znane działanie narkotyczne. Medycznie rzecz ujmując, preparaty z konopi, czyli marihuana (z liści i pędów…
Czytaj dalej...
Antresolka

Dlaczego jogurt, a nie mleko?

W większości współczesnych społeczeństw fermentowane produkty mleczne stanowią znaczną część pożywienia. Ponadto, tradycyjnie uważa się, że spożywanie jogurtu, kefiru i kwaśnego mleka zapewnia wiele korzyści zdrowotnych. Jogurt jest jednym z najlepiej znanych produktów zawierających tzw. probiotyki, czyli "żywe mikroorganizmy, które…
Czytaj dalej...
Mieszkam w

Pocztówki wielkanocne

27 marca wielu z nas pójdzie na spacer po śniadaniu przy stole, na którym królować będzie zajączek (może czekoladowy?), cukrowy baranek, pisanki - których zawartość zawsze smakuje inaczej niż zwykłych jaj na twardo, sztuka duszonego schabu z buraczkami ćwikłowymi, doprawionymi poświęconym dzień wcześniej chrzanem,…
Czytaj dalej...
Podróże

Zagrzeb i Dubrownik

Do wyjazdu na konferencję w Dubrowniku namówiła mnie moja chorwacka przyjaciółka, Jerka. Szczególna to, nawiasem mówiąc, przyjaźń - spotykamy się wyłącznie na różnorakich konferencjach i kursach w obrębie naszej wąskiej specjalizacji, nie częściej niż raz do roku. Jednak każde spotkanie jest…
Czytaj dalej...
Antresolka

Przyprawy na deser

Przyprawy dodają smaku wszystkim potrawom. Oprócz tego, z doświadczenia wielu pokoleń, znany jest ich dobroczynny wpływ na trawienie. Już zapach wielu przypraw zwiększa wydzielanie śliny i powoduje wzrost apetytu. Ostatnio bardzo popularne stają się przyprawy z kuchni azjatyckich, także te…
Czytaj dalej...
12
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
INFORMACJA - PINEZKA.PL

 

Strona pinezka.pl stanowi obecnie
ARCHIWUM tekstów z lat 2004 - 2009

 

Redakcja zakończyła działalność w 2010 roku.

 

Kopiowanie oraz publiczne wykorzystywanie artykułów publikowanych w witrynie pinezka.pl bez zezwolenia zabronione. Żaden z zawartych na stronach materiałów, artykułów lub elementów graficznych nie może być wykorzystany bez zgody autorów.