Szybkie gotowanie
Środek tygodnia, godzina w najlepszym wypadku 18 z hakiem. Wpadam głodna do domu, rozglądając się gorączkowo po kuchni. Ulubiony mężczyzna popatruje na mnie z nadzieją, że jednak uda mi się cudownym sposobem jakieś pożywienie wyprodukować... Znacie taki obrazek? Myślę że…
Kaszanka
Na początku należy mieć w zamrażalniku spory kawał zamrożonej kaszanki. Po wyciągnięciu jej z podręcznej Antarktyki oceniamy, czy podołamy takiej ilości. Jeżeli tak, opuszczamy następne zdanie. Jeżeli nie, zaczynamy ją piłować - z początku nożem, a pod koniec piłą, wyciągniętą z…
Sabby przepisy makaronowe
Allora, moi drodzy, zapomnijmy na chwilę o typowych włoskich potrawach i przyprawach oraz ich żelaznym zastosowaniu. Poniższe wariacje na cztery kluski wywodzą się co prawda pośrednio z ognistowłoskiej Italii (ach, te powłóczyste spojrzenia ciemnych oczu!), ale chyba każda prawdziwa z…
Serniki pyszne i łatwe
Po tortach i mazurkach przyszła kolej na serniki. Proponujemy dwie wersje: sernik pieczony i sernik na zimno. Nie są to skomplikowane i pracochłonne przepisy - idealnie przydać się mogą na majówkę (pieczony) lub na otwarcie sezonu grillowego (na zimno). Mamy…
Co każda dobra synowa w zamrażalniku mieć powinna
Gość w dom Bóg w dom. Mi casa es tu casa. Gościnność to pojęcie bardzo międzynarodowe. Ale tylko w Polsce "konie się z karety wyprzęga". Tylko w polskim domu można usłyszeć następujące frazy i zwroty wypowiedziane z wyrzutem: "jak to,…
pożyteczna tabelka dla tych, co żyją w świecie uncji i funtów :)
Zamiana jednostek objętości na jednostki ciężaru (w gramach) Nazwa produktu Szklanka (ok. 250 ml) łyżka stołowa 1/66 litra (15cm3) Mąka pszenna 170 10,2 Mąka żytnia 136 8,1 Mąka ziemniaczana 170 10,2 Cukier kryształ 220 13,2 Cukier puder 200 13,2 Bułka…
Tort Orzechowy Issis
TORT z ORZECHÓW WŁOSKICH: 8 rozdzielonych jaj, 25 dag cukru pudru, 1 cytryna wyciśnięta lub sok cytrynowy lub kwasek (+skórka cytrynowa - np. firmy Kotanyi), 30 dag zmielonych orzechów włoskich, wanilia (prawdziwa lub cukier waniliowy z prawdziwą wanilią), 3 łyżki…
Wielkanocne mazurki Lukiszymi
Czy wiecie, że mazurki są polską specjalnością i nie znajdziecie ich nigdzie na świecie? Pojawiają się na naszych stołach raz w roku, dlatego muszą być wyjątkowe, niepowtarzalne i bajecznie kolorowe. Mają nam w tym pomóc gotowe produkty do ozdabiania ciast,…
Obiadek w 15 minut
czyli jak zrobić, by teściowej szczęka opadła W księgarniach roi się od książek typu Zdrowy posiłek w 15 minut, Szybki szef lub Gourmet w biegu. Wszystkie pozycje mają jednak tę samą wadę: albo serwują dania które można uskutecznić w 15 minut…